茄汁卷心菜如何做好吃茄汁卷心菜的家常做法

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茄汁包心菜制作難度簡(jiǎn)單，菜品口味酸咸，主要功效性甘平，無(wú)毒，有補(bǔ)髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，利五臟，調(diào)六腑，清熱、止痛等。那茄汁卷心菜如何做好吃？一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧。

用料

卷心菜 1個(gè)
番茄 3個(gè)
香蔥 1段
食用油 2湯匙
生抽 3湯匙
食用鹽 3克

做法

STEP 01: 卷心菜一片一片折下來(lái)，沖洗干凈。

STEP 02: 番茄放入開(kāi)水中汆燙。

STEP 03: 番茄去皮切塊，蔥切片，卷心菜切條狀。

STEP 04: 起油鍋放入食用油，油熱后放入蔥片炒香。

STEP 05: 放入番茄翻炒。

STEP 06: 倒入生抽醬油提味。

STEP 07: 翻炒均勻，番茄汁濃郁。

STEP 08: 放入卷心菜翻炒。

STEP 09: 卷心菜翻炒斷生，放入鹽調(diào)味。

STEP 10: 翻拌均勻，關(guān)火出鍋。

食材家常菜茄汁味名菜/菜譜食譜

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