一、金槍魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別

金槍魚(yú)和三文魚(yú)都屬于可食用的魚(yú)類，而且它們的外觀也有相似之處。不過(guò)，金槍魚(yú)和三文魚(yú)是不同種類的兩種魚(yú)，不能將二者混同。金槍魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、科屬區(qū)別

金槍魚(yú)是鱸形目鯖科的魚(yú)類，屬于海水魚(yú)，而三文魚(yú)則是鮭科鮭屬的魚(yú)類，屬于淡水魚(yú)。

2、外形區(qū)別

金槍魚(yú)的體型比較圓，身體會(huì)粗壯一些，到尾巴這個(gè)部位則會(huì)相對(duì)細(xì)一些；而三文魚(yú)的體型則比較扁平。

3、產(chǎn)地區(qū)別

金槍魚(yú)一直生活在海洋之中，它在世界范圍內(nèi)的分布都是比較廣的，尤其是在太平洋、印度洋、大西洋緯度比較低的地方，也就是溫暖的地方。三文魚(yú)主要分布在太平洋的背部地區(qū)以及歐洲、亞洲等大洲的北部。三文魚(yú)在產(chǎn)卵的時(shí)候，它們會(huì)洄游，在瀑布以及堤壩旁邊的水域產(chǎn)卵。

4、價(jià)值區(qū)別

金槍魚(yú)和三文魚(yú)都可以食用，不過(guò)金槍魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。金槍魚(yú)的生活環(huán)境基本沒(méi)有被污染，而且其中本身含有的蛋白質(zhì)比較多，脂肪則比較少，其中還有人體必須的一些氨基酸。三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有這么高。

5、肉質(zhì)區(qū)別

金槍魚(yú)的肉質(zhì)更鮮美、緊密，具有彈性，因?yàn)槠渲泻械闹据^少。三文魚(yú)的口感吃起來(lái)會(huì)差一些。

二、金槍魚(yú)和三文魚(yú)哪個(gè)貴

金槍魚(yú)更貴。

金槍魚(yú)的價(jià)格與其保存方式和市場(chǎng)需求有很大的關(guān)系，價(jià)格浮動(dòng)相對(duì)比較大，一般在零下20度保存的金槍魚(yú)價(jià)格多在80-100元一斤，零下60度的金槍魚(yú)價(jià)格在160-200元一斤，在超市中做成刺身的金槍魚(yú)價(jià)格在120-140元一斤不等，有的甚至價(jià)格在180元一斤左右。

而三文魚(yú)的價(jià)格市場(chǎng)需求、新鮮程度、成色大小等因素密切相關(guān)，冷凍的三文魚(yú)價(jià)格多在50-70元一斤不等，新鮮的三文魚(yú)價(jià)格多在100-120元一斤，一般都超過(guò)了百元。