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中醫(yī)發(fā)物食物清單_西醫(yī)忌口食物大全 生病手術(shù)忌口須知

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員595號(hào) 上傳提供 2025-04-15 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)
語(yǔ)

發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在生病的時(shí)候經(jīng)常會(huì)被叮囑要忌口，不要吃發(fā)物，這是因?yàn)榘l(fā)物可能對(duì)我們的病情產(chǎn)生不利的影響。發(fā)物的范圍很廣，常見(jiàn)的發(fā)物有海鮮類、辛辣食物、牛羊肉及熱性食物、部分蔬菜與水果等。對(duì)于發(fā)物，我們既不能完全不當(dāng)回事，也沒(méi)必要談之色變，盲目忌口，而是要根據(jù)自己的體質(zhì)、疾病狀況，合理地選擇食物。下面一起來(lái)了解一下發(fā)物禁忌的相關(guān)知識(shí)。

中醫(yī)發(fā)物是指哪些食物
是什么
發(fā)熱之物是指那些具有辛辣、溫?zé)嵝再|(zhì)，容易誘發(fā)機(jī)體上火，損傷津液的食物。
忌口人群
熱性體質(zhì)、陰虛火旺者，以及患有熱性疾病如發(fā)熱、咽喉腫痛、便秘等病癥的人群應(yīng)避免食用。【詳細(xì)>>】
中醫(yī)十大發(fā)熱之物
是什么
發(fā)風(fēng)之物是指那些容易引發(fā)人體風(fēng)邪、誘發(fā)過(guò)敏或加重風(fēng)邪相關(guān)病癥的食物。這類食物多具有升發(fā)、散氣、助熱等特性，可能擾亂人體氣血運(yùn)行，導(dǎo)致皮膚瘙癢、起疹、中風(fēng)、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
忌口人群
過(guò)敏體質(zhì)者、患有蕁麻疹、濕疹等風(fēng)邪相關(guān)疾病的人群，應(yīng)盡量避免食用發(fā)風(fēng)食物。【詳細(xì)>>】
是什么
發(fā)濕熱之物是指那些性質(zhì)偏熱、偏濕，容易助濕化熱的食物。這類食物通常不易被人體消化，容易損傷脾胃，導(dǎo)致濕熱內(nèi)生，進(jìn)而引發(fā)一系列健康問(wèn)題。
忌口人群
脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)等人群，濕熱發(fā)物都不適宜多吃；患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病者應(yīng)忌食。【詳細(xì)>>】
是什么
發(fā)冷積之物是指具有寒涼特性，容易損傷人體陽(yáng)氣，導(dǎo)致脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重的食物。
忌口人群
脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)等人群不宜多吃發(fā)冷積之物，否則容易加重虛寒癥狀，引起脾胃不適。【詳細(xì)>>】
是什么
發(fā)燥之物是指那些具有溫?zé)嵝再|(zhì)，容易引發(fā)人體干燥、津液不足、上火等癥狀的食物。
忌口人群
熱性體質(zhì)者、陰虛火旺體質(zhì)者，以及患有熱性疾病（如發(fā)熱、口渴、便秘、口腔潰瘍等）的人群，應(yīng)注意避免過(guò)量食用發(fā)燥之物，以免加重體內(nèi)熱氣。【詳細(xì)>>】
是什么
滯氣之物是指那些具有滯澀阻氣作用，不易消化，容易引起氣機(jī)阻滯不暢、脘腹脹滿的食物。
忌口人群
脾胃虛弱者應(yīng)避免或少吃滯氣之物，以免加重脾胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、食欲不振等癥狀。【詳細(xì)>>】
是什么
活血之物是指能夠促進(jìn)氣血流暢、消散瘀血的食物。
忌口人群
活血之物吃多了容易生風(fēng)動(dòng)血、上火，陰虛實(shí)熱者、腫瘤患者需要忌口。另外身上長(zhǎng)瘡、發(fā)炎者，吃動(dòng)血發(fā)物也容易加重癥狀?；加谐鲅约膊　⒀獰嵝灾摊?、月經(jīng)量多等情況的患者應(yīng)少食。同時(shí)，孕婦在懷孕期間也應(yīng)該控制這些食物的攝入，以免對(duì)胎兒產(chǎn)生影響。【詳細(xì)>>】
中醫(yī)十大動(dòng)血之物
是什么
光敏性食物是指那些含有光敏性物質(zhì)，食用后在接受陽(yáng)光照射時(shí)，可能引發(fā)日光性皮炎或其他光敏反應(yīng)的食物。
忌口人群
過(guò)敏體質(zhì)、皮膚病患者應(yīng)避免食用光敏性食物，以防誘發(fā)或加重皮膚癥狀。【詳細(xì)>>】
常見(jiàn)發(fā)物等級(jí)一覽表
發(fā)物類型/等級(jí) 一級(jí)發(fā)物（極強(qiáng)發(fā)物） 二級(jí)發(fā)物（較強(qiáng)發(fā)物） 三級(jí)發(fā)物（一般發(fā)物）
禽畜類發(fā)物 羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、鹿鞭、牛鞭 豬肝、豬頭肉、雞肝、鴨肝、麻雀肉 牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝
水產(chǎn)類發(fā)物 海蝦、帶魚(yú)、河蝦 沙丁魚(yú)、大小黃花魚(yú)、鱈魚(yú)、蝦皮、海參 螃蟹、泥鰍、草魚(yú)、白鰱
蔬菜類發(fā)物 辣椒、大蒜、韭菜 生姜、大蔥、小蔥、香菜 馬齒莧、香椿、竹筍、香菇、芥菜、洋蔥
水果類發(fā)物 荔枝、桃子、榴蓮 柑桔、番石榴、芒果、核桃仁
調(diào)味品發(fā)物 芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香
其他發(fā)物 各種高度白酒 糯米酒、花粉 陳皮、咖啡、腐乳
糧食類發(fā)物 糯米、油條、炸糕、（炸）炒花生、炒米、炒面、爆米花
發(fā)物最厲害的十種食物
海鮮(魚(yú)/蝦/蟹/貝類)
海鮮又叫海產(chǎn)食物，包括魚(yú)類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，...
辣椒
辣椒別名牛角椒、長(zhǎng)辣椒、菜椒、燈籠椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物，是中南美洲熱帶...
白酒
白酒也叫燒酒、白干，是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌...
狗肉
狗肉又稱香肉，是犬科動(dòng)物狗的肉，蛋白質(zhì)含量高，且球蛋白比例大，對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能...
大蒜
大蒜是百合科蔥屬多年生草本植物，棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，不僅可作...
花椒
花椒是蕓香科植物花椒的果皮，性辛散溫燥，入脾胃，長(zhǎng)于溫中燥濕、散寒止痛、止嘔止瀉。花椒的獨(dú)特氣味和口...
韭菜
韭菜，別名：豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈...
鵝肉/鵝蛋
鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不...
胡椒
胡椒是十大營(yíng)養(yǎng)健康的調(diào)味料之一，可以分為黑胡椒和白胡椒。黑胡椒比白胡椒的口感更好，但是白胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)...
十大發(fā)物最厲害蔬菜
大蒜
大蒜是百合科蔥屬多年生草本植物，棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，不僅可作...
韭菜
韭菜，別名：豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈...
生姜
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。生姜根莖...
大蔥/小蔥
大蔥是百合科蔥屬的草本植物，其地下鱗莖單生，呈圓柱狀，少數(shù)蔥的根部以上膨大，呈卵狀圓柱形；鱗莖外皮為...
香菜
香菜，又叫芫荽、香荽、胡荽，屬于有強(qiáng)烈氣味的草本，原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，我國(guó)東北、河北、山東、安徽、江...
馬齒莧
中藥馬齒莧，又叫馬齒菜、安樂(lè)草、五行草、醬瓣豆草等，是馬齒莧科植物馬齒莧的干燥地上部分。馬齒莧入藥部...
香椿
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地...
竹筍
竹筍是竹的幼芽，也稱為筍，類型眾多，在中國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。作為中國(guó)傳統(tǒng)佳肴，竹筍味香質(zhì)脆，食...
香菇
香菇別名花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，起源于我國(guó)，是世界第二大食用菌，也是我國(guó)久負(fù)盛名的珍貴食...
發(fā)物是什么意思
發(fā)物到底是什么

  • 發(fā)物是中醫(yī)特有的一個(gè)概念，是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。這些食物多具有辛溫、辛熱、肥甘、油膩、生痰、生風(fēng)、刺激性等特性。

發(fā)物是偽科學(xué)嗎

  • 發(fā)物是中醫(yī)術(shù)語(yǔ)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并沒(méi)有發(fā)物的概念，且也沒(méi)有經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的科學(xué)論證，所以說(shuō)發(fā)物沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，但這并不代表發(fā)物沒(méi)有科學(xué)性。發(fā)物是中醫(yī)經(jīng)過(guò)臨床實(shí)踐得來(lái)，在臨床運(yùn)用時(shí)發(fā)揮一定的作用。

如何判定是不是發(fā)物
  • 從季節(jié)來(lái)看
    食物有特性，部分食物不適合特定季節(jié)，吃錯(cuò)可能影響健康，如羊肉、狗肉等燥熱食物在夏天食用，易讓陽(yáng)氣旺的人上火，這類就是發(fā)物。
  • 從疾病來(lái)看
    發(fā)物還與疾病有關(guān)，例如有些人吃蝦蟹容易引起過(guò)敏癥狀，對(duì)這些人來(lái)說(shuō)，蝦蟹就是發(fā)物。在疾病治療期間，也要聽(tīng)從醫(yī)生的建議，注意飲食禁忌。
  • 從體質(zhì)來(lái)看
    發(fā)物還與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，例如雪梨對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是滋養(yǎng)降火的水果，但對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō)，雪梨性味偏涼，是一種冷積發(fā)物，容易產(chǎn)生腹瀉或加重身體負(fù)擔(dān)，因此涼性的食物、生冷的東西對(duì)體質(zhì)虛寒的人說(shuō)就是發(fā)物。
  • 注意飲食搭配
    在飲食中，要注意食物的搭配，避免食用過(guò)多的發(fā)物?？梢远喑砸恍┣宓?、易消化的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。同時(shí)，要注意飲食的均衡，保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。
發(fā)物吃了有什么影響
  • 影響病情
    發(fā)物可能使原有病癥加重、復(fù)發(fā)，如濕疹、蕁麻疹等皮膚病患者食用發(fā)物可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
  • 影響傷口愈合
    手術(shù)后或受傷后食用發(fā)物容易對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激，從而影響傷口愈合，還可能導(dǎo)致化膿。
  • 干擾藥效
    某些發(fā)物可能與藥物產(chǎn)生相互作用，降低藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。
  • 引發(fā)過(guò)敏
    一些人對(duì)特定發(fā)物過(guò)敏，如海鮮、牛奶等，可能導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、腹瀉、嘔吐等，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克。
  • 影響體質(zhì)
    長(zhǎng)期食用發(fā)物可能導(dǎo)致體質(zhì)偏頗，如過(guò)于偏食熱性發(fā)物可能導(dǎo)致熱體質(zhì)，易患熱性疾病。
西醫(yī)忌口
西醫(yī)不講究忌口嗎

  • 西醫(yī)并非不講究忌口，而是不依賴傳統(tǒng)飲食禁忌，轉(zhuǎn)而基于疾病機(jī)制、治療需求及藥物特性制定個(gè)體化飲食建議。例如，術(shù)后患者可能需短期避免刺激性食物以促進(jìn)愈合，糖尿病患者需控制糖分?jǐn)z入以穩(wěn)定血糖，而高血壓患者則需減少鹽分?jǐn)z入。這些建議均源于科學(xué)證據(jù)，而非“發(fā)物”“寒熱”等籠統(tǒng)概念。

西醫(yī)十大忌口食物
01
酒精飲品
綜合指數(shù)：85.7
02
綜合指數(shù)：84.0
03
綜合指數(shù)：82.9
04
綜合指數(shù)：81.4
05
綜合指數(shù)：80.0
06
綜合指數(shù)：78.3
07
綜合指數(shù)：76.8
08
乳制品
綜合指數(shù)：75.1
09
富含維生素K食物
綜合指數(shù)：73.7
10
綜合指數(shù)：72.1
生病前忌口
平和質(zhì)忌口
平和質(zhì)的人群在飲食方面沒(méi)有特別需要忌口的，但是應(yīng)該注重飲食均衡，避免暴飲暴食，避免攝入過(guò)多刺激性和油膩食物，以維持身體的健康狀態(tài)。
氣虛質(zhì)忌口
氣虛體質(zhì)應(yīng)避免食用生冷、油膩、辛辣、咖啡、濃茶及破氣耗氣食物，如西瓜、冰淇淋、油炸食品、辣椒、蘿卜、柚子等。
陽(yáng)虛質(zhì)忌口
陽(yáng)虛體質(zhì)應(yīng)避免食用生冷、苦寒、滋膩、辛辣、刺激性強(qiáng)的食物，如冷飲、苦瓜、西瓜、螃蟹、鴨肉、綠茶、咖啡、酒等，以防損傷陽(yáng)氣、加重虛寒。
痰濕質(zhì)忌口
痰濕體質(zhì)應(yīng)避免食用生冷、油膩、甘甜、黏滯及助濕生痰之物，如冷飲、油炸食品、甜食、奶酪、糯米制品等，以防加重痰濕、阻礙脾胃運(yùn)化。
濕熱質(zhì)忌口
濕熱體質(zhì)應(yīng)避免食用甜食、辛辣、油膩、生冷及易助濕生熱的食物，如蛋糕、火鍋、炸雞、雪糕等。【詳細(xì)>>】
兒童忌口
兒童應(yīng)避免食用高糖、高脂肪、高鹽、辛辣、生冷及含添加劑過(guò)多的食物，如糖果、油炸食品、腌制零食、辣椒、冰淇淋等，以保護(hù)脾胃、促進(jìn)健康成長(zhǎng)。
青年忌口
年輕人應(yīng)避免食用過(guò)度辛辣、油膩、高糖、高鹽及刺激性飲品（如咖啡、濃茶、酒精），避免暴飲暴食和長(zhǎng)期外賣，以防損傷腸胃、加重代謝負(fù)擔(dān)及誘發(fā)慢性疾病。
中年忌口
中年人應(yīng)避免食用高糖、高鹽、高脂肪、高膽固醇、加工食品及生冷刺激性食物，以預(yù)防代謝疾病、維護(hù)心血管健康。
老年忌口
老年人應(yīng)避免食用高糖、高鹽、高脂、辛辣生冷及黏膩難消化食物，如甜品、咸菜、油炸食品、辣椒、冷飲、糯米制品，以防控三高、保護(hù)消化系統(tǒng)、降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。【詳細(xì)>>】
不同地域忌口
地處高寒、寒濕地區(qū)
忌食寒涼性質(zhì)的食物如苦瓜、冷飲、冬瓜等，以防傷陽(yáng)助寒；
地處溫?zé)岬貐^(qū)
辛辣、助火、補(bǔ)陽(yáng)之類食物不宜食，如辣椒、羊肉、酒、肥肉等；
處于癌癥高發(fā)地區(qū)
忌食腌制食物。

  • Mai goo編輯提醒，婦女月經(jīng)期，應(yīng)忌食生冷寒涼之物；孕前忌食滑利上火之品；產(chǎn)后忌寒涼收澀之品等。【詳細(xì)>>】

生病中忌口
  • 一般性忌口
    病中多脾胃運(yùn)化減弱，因此，應(yīng)忌難以消化的生冷硬食。
  • 因病忌口
    如哮喘病人忌發(fā)物；失眠病人忌飲濃茶，忌晚餐過(guò)飽；消化道疾病患者忌食不易消化的食物，忌食生冷。出血病人應(yīng)忌食溫燥食物；水腫病人應(yīng)忌重咸味。
  • 因癥忌口
    病人服用藥物時(shí)，避免吃對(duì)藥物產(chǎn)生不良影響的食物。具體禁忌因藥物而異。
  • 因藥忌口
    如有胃病史的人，應(yīng)進(jìn)食容易消化的食物，避免厚味滋補(bǔ)的食物。有高血壓的人，則應(yīng)低鹽飲食。
生病后忌口
高血壓忌口
高血壓患者應(yīng)忌口高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，如咸菜、油炸食品、蛋糕、酒精和濃茶，以控制血壓、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。【詳細(xì)>>】
糖尿病忌口
糖尿病患者應(yīng)忌口高糖、高脂、高淀粉、高鹽食物及酒類，如糖果、油炸食品、白米飯、咸菜、啤酒等，以控制血糖水平，預(yù)防并發(fā)癥。【詳細(xì)>>】
慢性支氣管炎忌口
慢性支氣管炎患者應(yīng)忌口辛辣刺激、油膩、海鮮、生冷、過(guò)咸過(guò)甜及易致敏食物，如辣椒、油炸食品、冷飲、腌制品、甜品及海鮮，以減少氣道刺激、緩解癥狀并預(yù)防急性發(fā)作。【詳細(xì)>>】
慢性咽炎忌口
慢性咽炎患者需忌口辛辣、油膩、過(guò)冷過(guò)熱及刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冷飲、酒精和濃茶，以減少咽部刺激，緩解癥狀。【詳細(xì)>>】
消化性潰瘍忌口
消化性潰瘍患者需忌口辛辣、油膩、生冷、刺激性食物及飲品，如辣椒、油炸食品、冷飲、酒精、濃茶和咖啡，以避免加重胃黏膜損傷、促進(jìn)潰瘍愈合。【詳細(xì)>>】
慢性腎小球腎炎忌口
慢性腎小球腎炎患者應(yīng)忌口高鹽、高蛋白、高鉀、高磷及辛辣刺激性食物，如咸菜、腌肉、紅肉、內(nèi)臟、海鮮、香蕉、橙子、動(dòng)物內(nèi)臟、奶制品、堅(jiān)果、辣椒、胡椒等。【詳細(xì)>>】
手術(shù)后忌口

應(yīng)避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜蒜等，以免刺激傷口，影響愈合。
要遠(yuǎn)離油膩、高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，這些食物可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于術(shù)后消化與吸收。
生冷食物、海鮮及易致敏食物也應(yīng)忌口，防止引起腹瀉、過(guò)敏等不良反應(yīng)。
高糖、高鹽及含酒精、咖啡因的飲品同樣需要避免，以防影響傷口愈合或引發(fā)其他并發(fā)癥。
  • 買購(gòu)小編提醒，患者應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和手術(shù)類型，在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，以促進(jìn)身體盡快恢復(fù)。

  • *以上所有醫(yī)治方法僅供參考，不能用作臨床診斷及用藥依據(jù)，不可替代醫(yī)生的診療意見(jiàn)。如有身體不適，請(qǐng)到正規(guī)醫(yī)院就診，明確診斷，遵醫(yī)囑服用/治療，請(qǐng)勿輕信網(wǎng)上建議。

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俗話說(shuō)“頭孢就酒，小命沒(méi)有”，在西醫(yī)上也有不少飲食禁忌，尤其在服用西藥期間，某些食物可能會(huì)影響藥效，甚至引發(fā)不良反應(yīng)，一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑。那么吃西藥不宜吃的食物有哪些？下面，小編為大家盤(pán)點(diǎn)西醫(yī)常見(jiàn)的十大類忌口食物，幫助您安全用藥，避免潛在的藥物相互作用。
活血發(fā)物是什么東西 活血的食物有哪些好處
動(dòng)血之物常見(jiàn)的包括胡椒、辣椒、白酒等，這些食物往往會(huì)令人情緒激動(dòng)，血壓升高，甚至出現(xiàn)出血的情況。正確食用活血發(fā)物對(duì)人體有一定的好處，但是動(dòng)血發(fā)物吃多了容易生風(fēng)動(dòng)血、上火，陰虛實(shí)熱者、腫瘤患者需要戒口。