“通川燈影牛肉”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍為達州 市通川區(qū)現(xiàn)轄轄區(qū)七鎮(zhèn)（西外、北外、復(fù)興、雙龍、羅江、蒲家、魏家），五鄉(xiāng)（磐石、東岳、新村、碑廟、梓桐），三個街道辦事處（東城、西城、朝陽路）和一個管委會（蓮花湖）行政區(qū)域?！巴ù粲芭Ｈ狻辈坏哂猩珴杉t亮、麻辣干香、片薄透明、味鮮適口，回味甘美的特點，還因為牛肉是中國人的第二大肉類食品，高蛋白低脂肪，能補脾益氣，益五臟，養(yǎng)精血，強筋骨，含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，營養(yǎng)成分高，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)，具有一定的食療作用。 【 詳細>>】

大竹觀音豆腐干是四川省達州市大竹縣觀音鎮(zhèn)的特產(chǎn)。觀音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名?！叭省弊侄垢善鹪从谂d隆場，1920年，場上“仁”字號袍哥大爺劉炳然開始制作。皮面光潔潤滑細膩，甘香味濃，芳香四溢，甘甜可口，回味悠長。豆腐干是利用豆腐制作而成，其營養(yǎng)成分與豆腐相似，豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。 【 詳細>>】

舊院黑雞因主產(chǎn)于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數(shù)藍色．被中科院命名為“世界稀有，中國獨有，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。1982年列為四川省優(yōu)良品種；1983年列為全國地方優(yōu)良品種。舊院黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠高于當(dāng)?shù)赝岭u和良種雞。舊院黑雞通過有機產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，并獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證保護，“萬源舊院黑雞（蛋）”產(chǎn)地證明商標(biāo)被國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊。 【 詳細>>】

米城大米具有米質(zhì)優(yōu)良、油亮光澤、米飯滋和糯實、清香可口等顯著特點。經(jīng)過長期的生產(chǎn)實踐和經(jīng)驗總結(jié)，不分品種限制，只要是種植在米城一帶的大米，都具有這些特點。相同稻種、相同種植方法，在其它地方種植的大米米質(zhì)就遠不及在該地域的大米。民間諺語“米城米，油糯米，不用菜，撐死你”就表明了其品質(zhì)的獨特所在。米城大米曾榮獲“西部食品博覽會金獎”、2011年四川“中國西部農(nóng)產(chǎn)品博覽會”名優(yōu)產(chǎn)品。 【 詳細>>】

漆碑茶產(chǎn)地范圍為四川省宣漢縣土黃鎮(zhèn)、樊噲鎮(zhèn)、漆碑鄉(xiāng)、石鐵鄉(xiāng)、渡口土家族鄉(xiāng)、三墩土家族鄉(xiāng)、漆樹土家族鄉(xiāng)、龍泉土家族鄉(xiāng)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。漆碑茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省宣漢縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。漆碑茶的檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機構(gòu)中選定。福鼎大白茶、名山131茶等經(jīng)審(認(rèn))定的適制漆碑茶的茶樹良種。 【 詳細>>】

大竹秦王桃是產(chǎn)自四川省大竹縣的一種桃類，每年三月至四月種植，四月底至五月中旬套袋，中秋節(jié)前采摘。色澤艷麗，果實大又圓，表面光滑，均整潔凈，呈棕紅粉色，有機酸含量高。大竹秦王桃產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省大竹縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報國家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。大竹秦王桃的法定檢測機構(gòu)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責(zé)指定。 【 詳細>>】

宣漢牛肉香譽全川，北京、上海、新疆、昆明、深圳、湖南、湖北等地市場均有銷售，部分產(chǎn)品還銷往東南亞、日本、韓國等地。在宣漢縣當(dāng)?shù)卣闹鲗?dǎo)下，宣漢牛肉生產(chǎn)企業(yè)加快了整合轉(zhuǎn)型步伐，建設(shè)統(tǒng)一的宣漢牛肉食品園區(qū)，集飼養(yǎng)支持、屠宰、加工、冷藏、科研于一體，進一步做強宣漢特有的宣漢黃牛產(chǎn)業(yè)。預(yù)計到2017年宣漢牛肉產(chǎn)業(yè)將年處理肉牛10萬頭，年生產(chǎn)牛肉制品1萬噸，年銷售收入7.5億元以上，可接納農(nóng)村剩余勞動力5000余人，實現(xiàn)利稅1.5億元。 【 詳細>>】

烏梅主產(chǎn)在四川、貴州、福建等地，四川達縣是烏梅的原生資源地和主產(chǎn)區(qū)，分布百節(jié)、景市、馬家、平灘、渡市、碑廟、北山、金石、青寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，達縣種植面積達10000畝，年產(chǎn)烏梅干果3000噸。達縣烏梅為薔薇科植物梅，是《藥典》收載品種“耳梅”，基原純正，品種優(yōu)良，是烏梅GAP標(biāo)準(zhǔn)制標(biāo)品種，其有效成分枸櫞酸含量29.4%，高出《藥典》標(biāo)準(zhǔn)近一倍，居全國第一。烏梅鮮果，果實橢圓形，青中透黃。烏梅干果呈不規(guī)則的耳扁球形，氣微，味極酸。 【 詳細>>】

“達州橄欖油”是四川省達州特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，該產(chǎn)品是采摘油橄欖樹鮮果，在常溫下壓榨而榨取的植物油，也是21世紀(jì)全世界上唯用鮮果冷榨取得的植物油。“達州油橄欖”2006年1月，在北京通過專家組評審，被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國油橄欖之都”；2009年，商標(biāo)通過國家工商總局評審局成功注冊；2010年，入選國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。由于橄欖油在營養(yǎng)和醫(yī)療保健等方面有諸多功能，故被西方營養(yǎng)學(xué)家譽為“人類健康之友”、“植物油皇后”，英、美等國已把橄欖油列入了藥典。 【 詳細>>】

渠縣黃花色澤鮮明，香氣濃郁，肉質(zhì)肥碩，條干粗長，品質(zhì)一流，渠縣黃花更以七根蕊，6-8片花瓣聞名，因此被稱為“黃花之后”。”明代醫(yī)學(xué)家李明珍在《本草綱目》中對黃花的功效作了高度的評價，謂其具有安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養(yǎng)血、解毒、清熱、除寒、通乳之功效。民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭并列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展”上榮獲金獎其特產(chǎn)七蕊黃花為全國黃花上品。 【 詳細>>】

舊院黑雞蛋，系四川省萬源市特產(chǎn)，為該縣特色家禽舊院黑雞所產(chǎn)的雞蛋。舊院黑雞蛋營養(yǎng)豐富，富硒，營養(yǎng)明顯高于當(dāng)?shù)赝岭u蛋，具有滋補、美容、延緩細胞衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效。2011年被審定為中國國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。舊院黑雞以黑羽帶翠綠光澤、烏皮、產(chǎn)青殼蛋而聞名于世，年產(chǎn)蛋150枚左右，蛋均重54.61g。舊院黑雞蛋營養(yǎng)豐富，富硒，具有滋補、美容、延緩細胞衰老、提高人體免疫功能、保健等特殊功效。 【 詳細>>】

大竹香椿，四川省達州市大竹縣特產(chǎn)，由于不施化肥，不用農(nóng)藥，屬純天然綠色食品，以其“葉面光滑、色澤鮮紅、香味獨特”等獨特品質(zhì)在國內(nèi)20余個大中城市暢銷，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。葉面光滑、大小均勻一致、有主芽，嫩芽及葉柄粗壯、色澤鮮亮、呈棕紅色。脆嫩多汁、少渣、爽口、味甜、無苦澀味、香味濃郁。大竹香椿地理標(biāo)志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省大竹縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。 【 詳細>>】

達縣苧麻是四川省達縣特產(chǎn)。品種具有色澤均勻，有光澤，手感柔軟，斑疵少，銹腳短的特點。苧麻是中國特有的以紡織為主要用途的農(nóng)作物，是中國國寶，中國的苧麻產(chǎn)量約占全世界苧麻產(chǎn)量的90%以上，在國際上稱為“中國草”。苧麻為蕁麻科苧麻屬，系多年生宿根性草本植物，宿根年限可達10-30年以上。苧麻葉曬干后含有20.5-23.8%粗蛋白質(zhì)和較多的維生素，是良好的牲畜飼料，苧麻根可藥用，有止血、散淤、解毒、安胎等功效。 【 詳細>>】

東柳醪糟，古老的特色小吃，其釀造歷史悠久，源于漢，盛于清，見大竹縣志記載：“甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北東柳橋所出為最?！惫拭麞|柳醪糟。1983年該產(chǎn)品獲四川省供銷合作社系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮。1984年經(jīng)達縣地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)計量管理局、地區(qū)供銷合作社批準(zhǔn)制定發(fā)布了"東柳醪糟企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)"。同時，載入《中國土特名產(chǎn)辭典》揚名國內(nèi)外。2012年12月31日，大竹東柳醪糟的“東漢”商標(biāo)成功升級為“中國馳名商標(biāo)”。 【 詳細>>】