? ◇ 導(dǎo)語(yǔ) ◇ ?
中醫(yī)理論中認(rèn)為白蘿卜味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”??梢姲滋}卜的藥用價(jià)值之高。那今天我們可愛的美食小編,帶你一起來(lái)瞧瞧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高的白蘿卜可以做出那些美食昵?
◇ 白蘿卜滋補(bǔ)養(yǎng)身的做法 ◇
◇ 白蘿卜開胃小菜的做法 ◇
◇ 白蘿卜特色小吃的做法 ◇
— 白蘿卜的功效與作用 —
1、防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬癌細(xì)胞的活力,另外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
2、嫩膚抗衰
蘿卜中含有豐富的維生素,維生素能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
3、健身防病
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。
4、清腸排毒
除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常高,植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
- End -
白蘿卜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高,但需要注意,弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者不宜多食。
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