天津菜，簡(jiǎn)稱(chēng)“津菜”，是以“宮、商、館、門(mén)、家”著稱(chēng)，即主要菜系由宮廷菜、商埠菜、公館菜、宅門(mén)菜和家庭菜構(gòu)成，那么天津名菜有哪些出名的呢？天津傳統(tǒng)名菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了天津十大名菜，包含了罾蹦鯉魚(yú)、炒青蝦仁、煎烹大蝦、官燒目魚(yú)、火篤面筋等被評(píng)為"中國(guó)菜"天津十大經(jīng)典名菜，還包含了扒通天魚(yú)翅、高麗銀魚(yú)等入選津菜系12道招牌菜式，還有宴席名菜熘魚(yú)片·天津八大碗、經(jīng)典特色菜老爆三和鍋塌里脊等，一起隨我們來(lái)看看天津名菜排行榜吧。

天津小吃歷史悠長(zhǎng)，種類(lèi)多樣，蒸餅、糕干、馃子、錁蓖、卷圈，炸糕、麻花、燒餅、餑餑等數(shù)不勝數(shù)，富有濃郁的地方風(fēng)味，那么，天津特色美食小吃有哪些？MAIGOO小編為你整理了天津十大特色美食小吃，包含了煎餅果子、天津麻花、天津包子、天津炸糕、糖墩兒、鍋巴菜、麻醬燒餅、天津餛飩、楊村糕干、炸果子等，一起來(lái)看看這些天津必吃傳統(tǒng)風(fēng)味小吃吧。

天津最出名的早點(diǎn)有哪些？天津人早餐喜歡吃什么早點(diǎn)？天津人對(duì)食物的挑剔是到骨子里的，早點(diǎn)小吃也是十分講究，所以天津的早點(diǎn)小吃、風(fēng)味食品歷史悠久，種類(lèi)繁多又美味，可以連續(xù)吃上一個(gè)月都不重樣兒。本文就為你整理了天津十大好吃的早點(diǎn)，其中就包含了狗不理包子、煎餅果子、貓不聞餃子、嘎巴菜、天津面茶、天津老豆腐、卷圈兒、糖皮兒、雞蛋果子等天津特色早點(diǎn)，一起來(lái)看看天津十大早點(diǎn)排行榜。

天津菜即津菜，起源于民間，得勢(shì)于地利，雖然不在八大菜系里，但卻是一個(gè)獨(dú)立的文化體系。那么你知道天津人愛(ài)吃什么菜嗎？本文MAIgoo美食小編就為大家盤(pán)點(diǎn)下天津十大最受歡迎的家常菜，分別有老爆三、宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、木須肉、熘魚(yú)片、青蘿卜燉羊肉、 炸馬口魚(yú)、獨(dú)面筋等，一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

天津地方雖不大，但卻擁有自己的飲食特色，口味以咸鮮、清淡為主，講汁芡，重火候，質(zhì)地多樣，不僅體現(xiàn)在地方菜上，還體現(xiàn)在各種宴席中，那么天津傳統(tǒng)名宴有哪些呢？主要有滿漢全席、燕翅席、天津八大碗、天津全羊席、津菜品鑒宴、天津帥府宴、鴨翅席、目魚(yú)宴、全素宴、面席等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了天津十大主題名宴，一起來(lái)看看天津酒席及相關(guān)內(nèi)容吧。

天津市是我國(guó)四大直轄市之一，有一個(gè)涵蓋漢民菜、清真菜、素菜、家鄉(xiāng)地方特色菜和民間風(fēng)味小吃的完整體系——津菜，那么天津有哪些好吃的夜宵呢？MAigoo網(wǎng)小編整理了有名的天津夜宵，主要有小龍蝦、煎餅馃子、天津麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子、楊村糕干、煎燜子、油炸螞蚱、燒烤、海鮮等，一起來(lái)看看天津夜市小吃吧。

四川菜，簡(jiǎn)稱(chēng)川菜，以成都風(fēng)味為正宗，包含四川盆地境內(nèi)幾個(gè)菜系派別重慶菜、樂(lè)山菜、綿陽(yáng)菜、自貢菜、內(nèi)江菜等。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉，那么四川名菜還有哪些呢？四川什么菜最出名？MAIGOO小編整理了四川十大名菜，除了上述四川特色菜外，還包含水煮牛肉、宮保雞丁、辣子雞、螞蟻上樹(shù)等等四川代表菜，而夫妻肺片、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、開(kāi)水白菜等川菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“四川十大名菜”，一起隨我們來(lái)看看吧！

粵菜即廣東菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜，而廣義上的粵菜又稱(chēng)“潮粵菜”，由廣州菜、潮州菜、東江菜發(fā)展而成，三大菜系類(lèi)型各異，其中廣州菜和東江菜近似。那么在廣東，你知道廣東的十大名菜是哪十大么？小編收集了廣東十大最經(jīng)典的名菜，有烤乳豬、文昌雞、白切雞、紅燒乳鴿等，其中，脆皮燒鵝、廣州文昌雞、白切雞、傳統(tǒng)菊花三蛇羹、客家手撕鹽焗雞等粵菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“廣東十大名菜”，這十大名菜拿來(lái)迎接客人再適合不過(guò)了，下面我們就一起來(lái)看看吧！

中國(guó)八大菜系之一、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省，那么山東名菜有哪些？山東有什么特色菜？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜，分別是九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚(yú)、蔥燒海參、油爆雙脆、四喜丸子等山東經(jīng)典代表菜，而魯菜代表菜如爆炒腰花、博山豆腐箱、蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸、孔府一品鍋等更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“山東十大名菜”，來(lái)山東旅游，這些山東特色菜一定要吃哦，一起來(lái)看看吧。

作為中國(guó)八大菜系之一的浙菜，浙菜是浙江省獨(dú)有的地域菜系，主要分為杭幫菜、甬幫菜、甌菜、紹興菜等菜系，那么，浙江特色菜有哪些呢？浙江名菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了浙江十大名菜，包含西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁、東坡肉、宋嫂魚(yú)羹、叫化童雞、冰糖甲魚(yú)、清湯越雞等浙江特色代表菜，其中，三絲敲魚(yú)、西湖醋魚(yú)、二錦餡、爛糊鱔絲、雪菜筍絲大湯黃魚(yú)、龍井蝦仁、雪菜筍絲大湯黃魚(yú)等被評(píng)為"中國(guó)菜"浙江十大經(jīng)典名菜，一起來(lái)看看這些浙江有名的菜。

八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱(chēng)的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜，那么福建名菜還有哪些呢？福建特色菜有哪些？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜，分別是佛跳墻、雞湯汆海蚌、醉糟雞、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜，海蠣煎、半月沉江、同安封肉等福建閩南菜代表菜，白斬河田雞、家生魚(yú)片、涮九門(mén)頭等閩菜之閩西經(jīng)典名菜，還有閩北名菜武夷熏鵝、福建主題名宴連城白鴨湯，一起來(lái)看看吧。

安徽菜，又稱(chēng)為徽菜，是中國(guó)八大菜系之一，起源于南宋時(shí)期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，根據(jù)2009年出版的中國(guó)徽菜標(biāo)準(zhǔn)，徽菜分為皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大風(fēng)味，那么，安徽名菜有哪些？安徽代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜，有徽州臭鱖魚(yú)、徽州一品鍋、八公山豆腐、椒鹽米雞、方臘魚(yú)、問(wèn)政山筍、黃山燉鴿、徽州毛豆腐、無(wú)為板鴨等安徽經(jīng)典名菜，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁紅芋、沿江風(fēng)味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風(fēng)味代表菜符離集燒雞等，一起來(lái)看看安徽徽菜的特色菜名吧。

贛菜亦稱(chēng)江西菜，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱(chēng)，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國(guó)人民喜愛(ài)，可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些？MAIGOO小編盤(pán)點(diǎn)了江西十大名菜，包括三杯雞、藜蒿炒臘肉、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉、永和豆腐、鄱湖胖魚(yú)頭、蓮花血鴨等“中國(guó)菜之江西十大經(jīng)典名菜”，還有四星望月、老表土雞湯、井岡煙筍炒肉、萍鄉(xiāng)煙熏肉等江西“游客最喜愛(ài)的十大贛菜”，一起來(lái)看看江西贛菜的代表菜吧。

北京菜，簡(jiǎn)稱(chēng)京菜，又稱(chēng)京幫菜，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系，它是以北方菜為基礎(chǔ)，兼收了宮廷菜、魯菜、官府菜等其他菜系，而譽(yù)滿天下的北京烤鴨，便是北京最有名的代表菜。那么北京名菜還有哪些呢？京幫菜代表菜有哪些呢？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜，包含北京烤鴨、涮羊肉、老北京烤肉、京醬肉絲、抓炒魚(yú)片、黃燜魚(yú)翅、清湯燕窩、宮保雞丁、菜包雞等等北京特色菜，其中，東來(lái)順?shù)萄蛉?、北京蔥燒海參、北京烤肉、炸烹蝦段、三不沾被評(píng)為中國(guó)菜之北京十大經(jīng)典名菜，一起隨我們來(lái)看看北京名菜排行吧。

河南，自古就被稱(chēng)為中原大地，歷史悠久，在這獨(dú)特的地域環(huán)境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜，其中豫式黃河大鯉魚(yú)、鯉魚(yú)焙面、汴京烤鴨、炸八塊、大蔥燒海參、炸紫酥肉、牡丹燕菜等被評(píng)為“中國(guó)菜”之河南十大名菜，而以連湯肉片為代表的洛陽(yáng)水席被評(píng)為“中國(guó)菜”之河南十大主題名宴，河南特色菜還有道口燒雞、開(kāi)封桶子雞等，一起看看代表河南的名菜吧。

云南菜即滇菜，是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系，以擅長(zhǎng)烹制山珍、淡水魚(yú)和蔬菜見(jiàn)長(zhǎng)，云南是“真菌王國(guó)”，其中野生菌火鍋在云南很出名，是云南特色風(fēng)味菜肴，那么云南名菜有哪些呢？特色云南菜有哪些代表菜？MAIGOO小編整理了云南十大名菜，有汽鍋雞、大救駕、油雞樅、野生菌火鍋、老昆明羊湯鍋、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評(píng)為“中國(guó)菜之云南十大經(jīng)典名菜”，還有宜良燒鴨、黑三剁、沾益辣子雞、大理砂鍋魚(yú)、西雙版納傣味烤五花肉、傣味鬼雞等云南經(jīng)典名菜，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國(guó)宴名菜，一起來(lái)看看代表云南的特色菜吧。

上海菜即滬菜，又叫上海本幫菜，本幫菜是上海菜的別稱(chēng)，是指上海本地的風(fēng)味美食，上海本幫菜有一個(gè)特點(diǎn)就是：濃油赤醬，那么，上海名菜有哪些呢？上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜，包含了上海八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、上海紅燒肉、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚(yú)、油爆蝦、上海糖醋小排、醉蟹、松江鱸魚(yú)等上海本幫菜特色菜，其中，八寶鴨、水晶蝦仁、紅燒鮰魚(yú)、白斬雞等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為"中國(guó)菜"上海十大經(jīng)典名菜，來(lái)上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦！

江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國(guó)八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國(guó)宴菜的代表菜；那么，江蘇名菜有哪些？江蘇菜系有哪些名菜？Maigoo小編為你整理了江蘇十大名菜，有蘇州代表菜松鼠鱖魚(yú)、淮安代表菜軟兜長(zhǎng)魚(yú)、揚(yáng)州名菜大煮干絲和蟹粉獅子頭、金陵菜代表菜南京鹽水鴨、無(wú)錫名菜醬排骨、常州名菜天目湖砂鍋魚(yú)頭、鎮(zhèn)江名菜水晶肴蹄等被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)菜”之“江蘇十大名菜”，還有泰州八寶刀魚(yú)、徐州地鍋雞、白袍蝦仁、羊方藏魚(yú)等江蘇特色菜，去江蘇旅游一定要嘗嘗江蘇十大名菜噢！

作為中國(guó)八大菜系之一的湘菜，就誕生在湖南省，三湘大地獨(dú)特的地域形成了以酸辣著稱(chēng)的湘菜，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚(yú)頭就是湖南最出名的代表菜，那么，湖南名菜有哪些？湖南有哪些特色菜？湖南省代表菜還有哪些呢？MAIgoo美食小編就為你整理了湖南十大名菜，包含湖南傳統(tǒng)名菜臘味合蒸、東安子雞、麻辣子雞等，還有寧鄉(xiāng)口味蛇、永州血鴨、湘西外婆菜等湖南地方特色菜，其中，剁椒魚(yú)頭、毛氏紅燒肉、臘味合蒸、麻辣仔雞、花菇無(wú)黃蛋等湘菜代表菜更是被評(píng)為“中國(guó)菜”之“湖南十大名菜”，一起隨我們來(lái)看看吧。

廣西菜即桂菜，融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴特色，擅長(zhǎng)眾菜合調(diào)，粗菜細(xì)做。有味道鮮香、微辣酸甜特點(diǎn)，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞，堪稱(chēng)傳統(tǒng)節(jié)慶的第一道菜！那么，廣西還有什么特色名菜呢？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經(jīng)典的名菜，如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉、檸檬鴨、陽(yáng)朔啤酒魚(yú)、賀州三寶釀等“中國(guó)菜”廣西十大經(jīng)典名菜，以及靈馬鯰魚(yú)、全州醋血鴨、烤巴馬香豬、廣西白切雞、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜，下面就隨本文一起來(lái)詳細(xì)了解下這些代表廣西的名菜吧。