芹菜是一種十分健康的蔬菜,也是中國人常吃的蔬菜之一。芹菜的營養(yǎng)價值高,吃芹菜對人體有著很多好處,正因為此,芹菜被譽為“藥芹”。芹菜具有較高的營養(yǎng)價值,含有膳食纖維、多種維生素、多種礦質元素等對人體有益的成分,對人體的好處非常多,豐富的膳食纖維可以幫助刮掉腸道中多余的油脂,同時能幫助促進胃腸蠕動,有助于及時排出體內毒素和垃圾。芹菜還有抗輻射的作用,現(xiàn)代生活中到處都是輻射,經(jīng)常接觸手機、電腦等電子產(chǎn)品,平時多吃點芹菜可以防輻射、護眼,還有抗疲勞的功效。
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