昆山，因昆曲而聞名，其飲食風(fēng)格為蘇幫菜，因蘇幫菜用料上乘，講究火候，才造就了蘇幫菜濃油赤醬、鮮甜可口的特點(diǎn)。那么，昆山名菜有哪些？MAIGOO小編整理了昆山六大名菜，有清蒸陽(yáng)澄湖大閘蟹、昆山萬(wàn)三蹄、千燈石浦羊肉、錦溪醬汁肉、周市爊鴨等昆山特色名菜，其中，清蒸陽(yáng)澄湖大閘蟹、昆山萬(wàn)三蹄被評(píng)為“江蘇省百道鄉(xiāng)土地標(biāo)菜”，一起來(lái)看看昆山代表名菜吧。

什錦菜是以多種食材混合炒制而成的菜肴，這道菜雖然食材質(zhì)樸，烹飪簡(jiǎn)單，但色香味俱全，吃起來(lái)入口清香，一點(diǎn)也不輸葷菜。過(guò)去很多家庭過(guò)年會(huì)吃什錦菜，除了好吃、解膩外，還有一個(gè)原因就是圖個(gè)好彩頭，什錦菜的寓意是很吉祥的，其中的食材都有講究，比如藕有圓孔，叫開(kāi)竅；薺菜寓意聚財(cái)?shù)?，吃菜時(shí)不同食材的組合也有新的吉祥寓意。下面一起來(lái)看看什錦菜是什么菜以及吃什錦菜有什么寓意吧。

興化菜是典型的淮揚(yáng)菜，有其明顯的地方特色，其制作精細(xì)，燉、燜、煮、燒突出，講究原湯原味，口味清淡，甜咸適中，充分利用水鄉(xiāng)豐富的美食原料，那么，興化名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了興化十大名菜，包括興化沙溝魚(yú)圓、蟹黃汪豆腐、興化醉蟹、興化干絲、興化藕夾子、肉燒芋頭、水粉炒雞、興化炒螺螄、興化六大碗·紅燒肉坨子、興化醉蝦等興化特色菜，一起來(lái)看看興化的代表菜。

美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)聯(lián)合發(fā)布了“2024黑珍珠餐廳指南”，共有341家餐廳上榜，其中包含一鉆餐廳270家，二鉆餐廳60家，三鉆餐廳11家，覆蓋了國(guó)內(nèi)27城及海外3城。值得一提的是，代表著“一生必吃一次”的黑珍珠三鉆餐廳榮譽(yù)已經(jīng)有2家國(guó)內(nèi)餐廳連續(xù)第七年摘得，分別是杭州西子湖四季酒店·金沙廳、香港好酒好蔡。下面小編已經(jīng)把黑珍珠餐廳2024完整榜單整理出來(lái)，一起看看吧。

餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會(huì)經(jīng)濟(jì)需要，為企業(yè)服務(wù)，對(duì)我國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。那么中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)有哪些？北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)等都是我國(guó)較大的餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)。下面小編為大家?guī)?lái)了全國(guó)餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)一覽表，一起來(lái)看看吧。