胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和米酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生一定的肝毒性，容易對(duì)肝臟造成較大危害，這是喝酒的時(shí)候不能吃胡蘿卜的主要原因。其次，酒精會(huì)影響胡蘿卜中維生素的吸收，且胡蘿卜中含有膳食纖維，喝米酒會(huì)加速腸道的蠕動(dòng)，影響消化吸收，可能導(dǎo)致食者出現(xiàn)腹瀉的情況。Mai goo網(wǎng)小編建議，在喝米酒的時(shí)候盡量不吃或者少吃胡蘿卜。

說起米酒和哪些食物相克，maig oo網(wǎng)編輯要提到柿子。很多人都知道喝酒的時(shí)候是不能吃柿子的，那這是為什么呢？柿子中含有鞣酸，這種物質(zhì)在胃酸的作用下易形成不溶性物質(zhì)，這種不溶性物質(zhì)會(huì)加大胃結(jié)石的發(fā)生幾率。此外，邊吃柿子邊喝米酒還可能引起腸胃道不適，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，尤其是本身腸胃道不好的人，情況會(huì)更加嚴(yán)重。

咖啡和米酒都是人們愛喝的飲品，但這兩者不能同時(shí)食用。米酒中的酒精含量雖然低，但是對(duì)人體仍有興奮作用，而咖啡中的咖啡因也有興奮神經(jīng)的作用，兩種容易讓人興奮的飲品混合在一起會(huì)讓人的心跳速率明顯加快，可能出現(xiàn)心悸、心慌、失眠多夢(mèng)的現(xiàn)象，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)神經(jīng)衰弱的癥狀。所以，在喝完米酒后需要隔幾個(gè)小時(shí)，等酒精代謝完之后再喝咖啡。

喝米酒的時(shí)候最好不要吃海鮮，因?yàn)楹ｕr中含有的嘌呤物質(zhì)過高，吃多了會(huì)增加體內(nèi)血尿酸的含量，同時(shí)酒精還會(huì)加快嘌呤、苷酸等物質(zhì)的分解代謝，形成尿酸并大量堆積在骨關(guān)節(jié)和腎臟中，從而引發(fā)痛風(fēng)和結(jié)石。除了上面說到的，還有一個(gè)原因是海鮮和酒精都容易引起過敏，同時(shí)攝入還可能會(huì)讓人出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢、過敏性休克等不適癥狀。

多喝茶對(duì)身體有一定好處，但是很多人在酒后喝茶，認(rèn)為這樣能起到解酒的作用，但其實(shí)不然。喝完米酒之后立刻喝茶對(duì)身體是不利的，濃茶有一定的興奮和提神作用，酒精對(duì)心血管有刺激作用，在濃茶和酒精的雙重刺激之下容易使心臟處于興奮狀態(tài)，會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，引起心慌、心悸、心跳過快等狀況。此外，酒精在肝臟里面進(jìn)行代謝，這時(shí)候喝茶會(huì)阻礙酒精的分解過程，不僅不能起到解酒的作用，還會(huì)使更多的尚未分解的乙醛過早進(jìn)入腎臟，對(duì)肝臟產(chǎn)生危害。

紅薯中有豐富的膳食纖維，與酒精在胃中結(jié)合后，和胃酸發(fā)生反應(yīng)，容易產(chǎn)生不溶于水且難以被消化的硬結(jié)，對(duì)人體的消化不利。再者，紅薯被胃液溶解后，會(huì)在胃部產(chǎn)生一種氧化酶，這種酶會(huì)在人的腸胃道中發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，加上酒精對(duì)胃壁產(chǎn)生的刺激，會(huì)加重人體的不適癥狀，從而引發(fā)嘔吐、腹脹、腹痛等不良反應(yīng)。

番茄和柿子一樣含有豐富的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)和胃液發(fā)生一種反應(yīng)，會(huì)形成一種沉淀物，這種沉淀的物質(zhì)如果和酒精接觸，就會(huì)出現(xiàn)不易消化的一些物質(zhì)，特別容易造成腸道的梗阻。其次，酒精會(huì)干擾某些維生素的吸收和代謝，而西紅柿中的某些成分則可能增加胃腸道對(duì)酒精的吸收率，導(dǎo)致酒精在體內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，對(duì)肝臟和其他器官產(chǎn)生更大的負(fù)擔(dān)。

十大不宜與米酒搭配的食物有什么？喝米酒的時(shí)候不能吃生姜。米酒和生姜都屬于辛辣食物，同時(shí)吃會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生一定的刺激，從而導(dǎo)致胃腸道黏膜受損，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，可能引起胃腸炎；其二，米酒和生姜一起吃會(huì)導(dǎo)致上火，引發(fā)便秘，排出的大便干燥，對(duì)肛門會(huì)造成損傷，從而誘發(fā)痔瘡，表現(xiàn)為肛門墜脹感、肛門不適等癥狀。

喝米酒的時(shí)候可以吃牛肉嗎？喝米酒的時(shí)候最好不要吃牛肉，即使要吃也要適量食用。牛肉性質(zhì)甘溫，有補(bǔ)氣助火的作用，米酒也屬于溫性食物，易釀濕生熱，兩者一起吃可能會(huì)引起上火，進(jìn)而導(dǎo)致便秘、口腔炎癥、紅眼、耳鳴、小便短赤等不適癥狀。

吃什么不能喝米酒？吃核桃的時(shí)候盡量不要喝米酒。核桃中的脂類化合物和膽固醇較多，米酒中的酒精能損傷胃黏膜，如果核桃和米酒一起吃容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，降低腸胃道的蠕動(dòng)速度，導(dǎo)致消化不良，進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。除此之外，核桃中富含蛋白質(zhì)、維生素和卵磷脂，酒精可能會(huì)使這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受損，降低人體對(duì)其的吸收率。